清蒸金钱鱼怎么做(清蒸金钱鱼怎么做才好吃)

少数人不知道怎么做清蒸鱼(怎么做清蒸鱼好吃)。让小万来说说怎么做清蒸鱼吧。

1.材料:金线鱼1条、白萝卜250克、香菇25克、盐适量、蛋清、三文鱼蛋适量。

2.金钱鱼的头和骨头被去除，肉被取走，并且被盐腌大约10分钟。将蘑菇浸泡在清水中，并切成薄片。

3.白萝卜加盐，用搅拌机打成泥，捞出沥干盐水，加入蛋清和蘑菇片拌匀。

4.将金线鱼裹上萝卜泥，一起放入蒸锅，大火蒸至鱼熟，取出，用三文鱼蛋装饰。

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