韩酱鹌鹑蛋的做法(韩式酱鹌鹑蛋的做法)

有些人很好奇韩国酱鹌鹑蛋(韩国酱鹌鹑蛋)的做法。然后让小春谈谈韩国酱鹌鹑蛋的做法。

1.材料:鹌鹑蛋一盘，生抽(淡酱油)适量，糖浆(白糖也可以)，大料半个，大葱一段，蒜瓣两瓣，干辣椒，茶叶少许。

2.锅中加水，放入鹌鹑蛋。水大约是鹌鹑蛋的3倍。煮沸后，煮5分钟。

3.取出煮熟的鹌鹑蛋，去皮，装盘备用。

4.锅中放3倍左右鹌鹑蛋的水，将去皮的鹌鹑蛋放入锅中。加入准备好的调料:1/3小碗酱油、3米勺糖浆(可以用白糖代替)、半个大料、1段葱、2瓣蒜、少许干辣椒和茶叶(葱花、蒜和辣椒更有利于提味)。

5.点火加热，煮开后转中火，待汤汁烧到左半边时，即可出锅装盘。冷却后可以放入盒子里，放入冰箱保存。作为小吃或早餐和晚餐的配菜都很不错。

仅此而已。我希望小春的内容能帮助你了解更多。