鸡蛋菠菜卷的做法(鸡蛋菠菜卷的做法大全窍门)

有些人对鸡蛋菠菜卷的做法感到不解。让小曼说说鸡蛋菠菜卷的做法。

1.材料:菠菜200克，鸡蛋2个。鲜酱2大勺，香油适量，盐和糖少许。

2、菠菜，冲洗干净；锅里烧开水，放一点盐，把菠菜放在池塘里捞出来。在菠菜里放些盐，让菠菜保持绿色。

3.菠菜凉后，挤出水分，切成小块；菠菜加少许香油和糖拌匀。

4.将鸡蛋打入碗中，并将其均匀分散。锅里放一点底油，油七成热，倒入蛋液铺开蛋饼。

5.取出鸡蛋饼，放凉。把拌好的菠菜放在蛋饼上，卷成蛋卷。

6.最后，将蛋卷切成小块，放在浅盘上。将美味的露珠倒入小碗中，蘸汁食用。

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