蕨菜能冰冻吗(蕨菜能冰冻吗)

还有一些人怀疑蕨菜能不能冷冻。那就让小智来说说蕨菜能不能冷冻。

1.蕨菜可以冷冻。有些品种的蕨菜会引起中毒，购买时要慎重选择。

2.蕨菜易腐，购买后应尽快冷藏。用纸巾包好放入塑料袋中再放入冰箱，这样可以保存1~2天。如果焯水1~2分钟后再冷藏，效果会更好，但焯水后立即放入冷水中，彻底沥干后放入冰箱。

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