肉末鸡蛋疙瘩汤的做法(肉末鸡蛋疙瘩汤的做法窍门)

关于肉末鸡蛋面汤的做法(肉末鸡蛋面汤的绝招)，不是所有人都知道的。让小燕说说肉末鸡蛋汤的做法。

1.材料:里脊肉200克，鸡蛋2个，面粉100克，胡萝卜1根，姜汁1茶匙，胡椒粉半茶匙，盐1茶匙，水适量。

2.里脊肉切成肉末，加入姜汁和少量盐，腌制。

3.锅烧热，放入肉末，翻炒变色，放入胡萝卜丁，大火烧开。

4.在面粉中加入少量的盐，用水慢慢调成均匀的小疙瘩。

5.在沸腾的汤中，倒入面皮疙瘩，边倒边用筷子翻炒。

6.煮沸后，小火炖5分钟。

7.最后加入盐和胡椒粉调味。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。