豆腐是高碳水还是低碳水(豆腐是高碳水还是低碳水呢)

还有少数人不知道豆腐是高碳水还是低碳水。让肖伟说说豆腐到底是高碳水还是低碳水。

1.豆腐是低碳水。

2.豆腐，碳水化合物含量:每100克2克。豆腐是素食者蛋白质的主要来源，其少量的碳水化合物是晚上零食的首选。吃这种豆制品比直接吃大豆更容易消化吸收，提高了营养价值。比如整粒熟大豆直接食用消化率只有65.3%，但做成豆腐可以提高到92%-96%。

这是全文的结尾。希望魏的内容可以帮助你了解更多。