正宗砂锅米线的做法及配方(正宗砂锅米线的做法及配方窍门)

有些人对正宗砂锅米线的做法和配方感到不解(正宗砂锅米线的做法和配方小技巧)。让小豪说说正宗砂锅米线的做法和配方。

1.泡好细米粉，然后捞出沥干；将酸菜切碎；香菜、姜、辣椒、葱切成粉备用。

2.将油倒入锅中加热，翻炒原料。加入姜、蒜、辣椒、芝麻，炒香后加入适量酱油和醋翻炒。

3.倒入汤汁，和辅料一起煮1-2分钟左右，加入米线。也可以直接把已经煮过的米线先放入汤中，不能煮太久。

4.加入适量的盐和醋、白糖、少量的酸菜或熟花生搅拌均匀。

这就是我想说的。希望小浩的内容能帮助你了解更多。