蒸螃蟹怎么能不让掉蟹脚(螃蟹怎么蒸蟹脚不会掉)

有些人很疑惑蒸螃蟹怎么能不掉脚。让小霞谈谈蒸螃蟹如何防止脚脱落。

1.想让蒸好的螃蟹完好无损，就要在蒸之前用绳子把螃蟹的脚和身体绑在一起，这样螃蟹在被加热的过程中就不会动，在挣扎的过程中脚也不会断。

2.除此之外，我们蒸螃蟹的时候，可以在水里放葱、姜、料酒，去除肥蟹的腥味。同时，螃蟹的肚子要朝上，这样螃蟹的黄色就不容易流出来了。

仅此而已。我希望小霞的内容能帮助你了解更多。