空气炸锅和微波炉有什么区别(空气炸锅和烤箱有什么区别)

有些人不知道空气炸锅和微波炉有什么区别(空气炸锅和烤箱有什么区别)。那就让小勋说说空气炸锅和微波炉的区别吧。

1.微波炉的工作原理是电磁短波加热，其实就是高频高压交变电场。在电场内，食物中的极性分子随着电场的极性振动和翻转。这种振动和翻转类似于分子间的高频摩擦，从而产生热量并升温，从而达到加热食物的作用。

2.空气油炸锅是利用电流的热效应和空气的导热、对流、辐射，利用锅炉内的离心风机，将加热管的热量均匀、恒定、快速地传递到空气油炸锅内待烤食物的表面，使整个加热过程类似于油炸食物。因此，该空气炸锅可以达到不用任何食用油来油炸食物的效果。

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