莓茶属于什么茶(莓茶属于什么茶种)

有些人不知道草莓茶属于哪种茶。然后小峰给我们讲讲草莓茶属于哪种茶。

1.草莓茶，又名双清藤茶，是生长在武陵山区，以张家界为核心区的小叶种藤茶，又称小叶种藤茶。

2.2013年被原国家卫生计生委批准为新食品原料。这种植物含有天然活性成分黄酮类化合物，嫩茎叶中总黄酮平均含量在26%以上，其中芽尖中总黄酮含量高达43.78%，是目前发现的所有植物中含量最高的，被誉为“黄酮之王”。

3.由于加工过程中细胞破碎，细胞中所含的黄酮类活性成分渗透到表面形成一层“白霜”，看起来像发霉的茶叶，俗称霉变茶，又因运气不好与草莓茶谐音。茶经中学者学者称之为双清古藤茶，故称双清古藤茶。

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