兔子肉怎样做好吃(四川兔子肉怎样做好吃)

还有少数人不知道兔肉怎么吃(四川兔肉怎么吃)。下面就让小香来说说兔肉怎么做才好吃吧。

可以用米酒煮兔肉，如下:

1.材料:兔肉1000g，米酒半斤【60】，姜片100g。两根蒜梗，八角，香叶，桂皮。

2.兔肉剁碎，用柠檬浸泡10分钟，再用酱油、盐、鸡粉、油腌制片刻；

3、姜片炒熟；

4.倒入兔肉炒出香味；

5.加入白酒；【这里注意安全。加了白酒就会着火，而且火很猛。】

6.酒干后，加入水、香料、蒜梗、辣椒调味；

7.加盖10分钟，加入香油和味精，收汁装盘。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。