自制冰皮月饼怎么保存(自制冰皮月饼怎么保存不会硬)

少数人不知道自制冰镇月饼的保存方法(自制冰镇月饼怎么保存不会硬)。让肖佳谈谈如何保存自制的冰镇月饼。

1.自制的冷冻月饼一定要存放在冰箱里，尤其是切好的月饼。最好放在速冻箱里，尽快食用。

2.一般在未开封的情况下，将冰皮月饼放入冰箱保存。想吃的时候可以直接拿出来。之后把吃不完的冷冻月饼放在速冻盒里保存。

3.而直接从冰箱速冻间拿出来的冷冻月饼，是不能马上吃的，因为放在速冻间的月饼会变硬，口感差。最好的办法是，在吃月饼前半小时，把月饼从冰柜换到冰箱，让它自然解冻。

4.它不能储存在室温下。因为冰皮月饼的馅料是新鲜果酱，常温下容易变质；其次，冰皮月饼的外皮主要是糯米，融化后会变成黏糊糊的汤圆。

这是全文的结尾。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。