时间:2022-11-09 15:45:01来源:
还有少数人不知道桃胶怎么吃最好。让小西说说关于桃胶怎么吃最好的内容。
1、桃胶小米南瓜粥
(1)材料:南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖少许,桃胶10克。
(2)在桃胶中浸泡一夜后,将小米、大米、桃胶一起洗净,锅内多加水煮沸。
(3)南瓜去皮,洗净,切成薄片,放入锅中一起煮,将南瓜煮熟。
(4)南瓜熟了,放冰糖,然后用勺子搅拌均匀。搅拌南瓜,直到看不到南瓜片。如果有水果打浆机,可以将南瓜打成糊状倒入小米粥中,然后搅拌均匀煮熟即可。
2.桃胶紫薯银耳汤
(1)材料:紫薯、银耳、冰糖、桃胶。
(2)将银耳放入清水中浸泡1小时左右,至银耳变软充分舒展,放入桃胶中浸泡过夜。
(3)紫薯去皮,切成小块,桃胶撕成小块。
(4)银耳泡好后,洗去灰尘等小杂质,撕成小块。
(5)将银耳、桃胶放入汤锅中,加水,煮沸,小火炖1小时。可以多补充水分,而且要一次补充足够的水分。必须慢炖才能把口香糖煮开。着急用火的话,银耳用水炖也不会烂。
(6)1小时后,银耳已经熟软。加入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。直到紫薯熟透,汤汁粘稠。冰糖的量根据个人口味增减。晚上喝的话,不要放太多。
3、桃胶银耳糖浆
(1)材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5个。
(2)桃胶5克,清水1000毫升。桃胶用清水浸泡一夜(约12小时)至软胀,体积可增加10倍左右。
(3)仔细去除软桃胶表面的黑色杂质,用清水反复冲洗,并掰成均匀的小块。
(4)银耳用清水浸泡20分钟变软,然后用手掰成小花。将雪梨去皮,切成1厘米的方块。
(5)将桃胶、银耳、水放入锅中,大火烧开,再改小火继续煮30分钟。这时,汤开始变得有些粘稠。
(6)加入梨子丁煮5分钟,然后加入冰糖和蔓越莓边搅拌边煮3分钟,直到冰糖完全融化,汤变浓。
4、桃胶果钓鱼
(1)材料桃胶、芒果、火龙果、冰糖。
(2)将桃胶在水中浸泡半天以上;
(3)加入足量桃胶煮沸,转小火煮约1.5小时,至桃胶软烂,汤汁粘稠;
(4)将煮熟的桃胶按口味调成冰糖,然后冷却;
(5)将水果切成小块,加入凉透的桃胶中。
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