滋卷的做法(陕西滋卷的做法)

有少数人不知道滋补卷的做法(陕西滋补卷的做法)。让小桂来说说滋养卷的做法。

1.材料准备:面粉、鸡蛋、粉条、韭菜、香油、食用油、十三香、盐、蒜、香醋、酱油、辣椒粉、白芝麻。

2、辣椒面、芝麻、蒜油泼，加入香醋、酱油、鸡精、十三香、盐做成蘸酱；

3.将鸡蛋炒熟，放凉切碎，韭菜切碎，粉丝切段，全部倒入盆中。加盐、鸡精、十三香、香油拌成馅备用；

4.将面粉揉成硬面团，搓成薄片，倒入馅料，压平，沿长度方向卷成筒状，切成段，蒸六分钟。

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