石蛤的做法(石蛤的做法大全清水)

还有一些人对石蛤的做法感到疑惑(石蛤的做法都是清水)。让小文说说石蛤的做法。

1.将文蛤宰杀，去皮，取肉，洗净，放入搅拌机中，捣成泥状，加入生粉、蛋清、盐、味精，拌匀；将豆腐取出，切成厚3cm、长6cm、宽4cm的块，用刀将豆腐块的心切出来，做成盒状。将拌好的蛤蜊肉酿入豆腐盒中，入笼蒸5分钟后出笼。

2.将羽衣甘蓝放入沸水中炖1分钟，取出后放在豆腐旁边。

将黄焖汁放入锅中与枫糖，大火煮开，用湿淀粉勾芡，出锅浇在豆腐上。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。