时间:2022-11-10 16:43:47来源:
有人对如何让白萝卜包子馅好吃(如何让白萝卜包子馅吃素)感到不解。让肖佳来谈谈如何做出美味的白萝卜包子。
1.准备食材:面粉、白萝卜、猪肉、葱姜末、盐、香油、油、耗油、酱油、料酒。提前叫醒面粉面粉,在叫醒时间准备好包子。
2.将猪肉打碎,加入料酒、酱油、葱、姜、盐、香油,拌匀。锅里放几个炒好的花椒,把炒好的花椒酱拿出来。将热油倒入猪肉馅中,搅拌均匀。我们家不用调料,就用花椒油调味。浓浓的花椒油特别香。
3.准备白萝卜,洗净擦干净,放在盐里腌10分钟去除萝卜的辣味,把水腌好,用干净的布把萝卜丝从水里挤出来。不要挤得太干,不然萝卜的营养成分都跑了。
4.将榨好的白萝卜放入肉馅中搅拌均匀。
5.面团是两倍大。取一张面团在案板上揉匀,揉成长条,切成同样大小的剂量,擀成大面团。将馅料放入皮中,依次挤出褶皱,封口包好,一个小包子就出现了?包好的包子醒过来大概需要10 ~ 15分钟。
6.将馒头放入蒸笼,用冷水蒸30分钟。
7.关火蒸三分钟,不然包子会塌,起不来了,看起来扁扁的。包子出锅了,白白胖胖的萝卜猪肉包子出锅了。
这就是我想说的。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。