正宗羊肉小炒的做法(正宗羊肉小炒的做法大全)

有些人不知道炒正宗羊肉的做法。所以，小静，说说正宗羊肉炒菜的做法。

1.材料:羊肉500克、红辣椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜粉少许、香菜100克、葱花少许、盐5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食用油20克、生粉和酱油适量。

2.羊肉洗净，去筋膜，切成薄片，用盐、味精、料酒、生粉、酱油腌制1小时左右，红辣椒切块。

3.在锅里放油。当它燃烧到80%的热量时。快炒羊肉。羊肉刚上色时，放入红椒饭、辣椒酱、姜蒜饭、味精、盐，放入料酒中煮，大火翻炒。淋上香油，撒上葱花。

4.把香菜放在菜的底部。把炒好的羊肉放在香菜上。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。