乌龙茶属于什么茶性(乌龙茶的茶性是什么)

有些人很好奇乌龙茶的茶性。让小英说说乌龙茶是什么茶？

1.乌龙茶属于茶性温和的茶。它是由萎凋、摇、煎、滚、烤而成。著名的品种有安溪铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶等。可以提神醒脑，消化食物，去油腻。冲泡时，放入茶叶7-8g，注入90-100℃热水，浸泡5秒后饮用。

2.乌龙茶属于熟茶。既不是良性茶，也不是温性茶，应该属于中性茶。喝少量乌龙茶可以抗辐射，提高机体免疫力。喝清淡的乌龙茶还能帮助胃液分泌，刺激食欲。乌龙茶含有咖啡因，睡眠不好或容易失眠的人最好不要喝。乌龙茶中的茶碱和单宁酸能抑制铁和蛋白质的吸收，贫血和营养不良的人不宜饮用。

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