红薯的营养成分(红薯的营养成分表100g)

有人对红薯的营养成分感到不解(红薯营养成分表100g)。让小豪说说红薯的营养成分。

1.红薯是一种营养全面的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、维生素A、C、E、维生素B1、B2、磷、钙、钾和八种氨基酸。胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍。蛋白质、维生素B1、维生素B2、糖和钙的含量都高于大米。

2.红薯喜光喜热，植物生长需要较高的光能。从茎叶期开始，光照充足，光合效率越高。

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