生牛奶冷冻储存可以吗(生牛奶能在冰箱冷冻吗)

关于原料奶能不能冷冻保存(原料奶能不能放在冰箱里冷冻)，有人很疑惑。所以，小易，说说原奶的冻存吧。

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2.虽然冷柜温度低，可以抑制细菌等部分微生物，长时间保存食物，但不建议存放原料奶。一方面，由于原料奶含有一定的水分，长期低温会使牛奶结冰，影响其营养成分和口感；另一方面，由于冻奶需要加热解冻，牛奶的口感和营养价值会明显下降。

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