青椒罐肉的做法大全(青椒罐肉的做法大全窍门)

还有一些人对青椒肉罐头的配方感到不解。接下来，让小陶讲讲《青椒肉罐头做法大全》的内容。

1.练习1

材料:青椒十个，肉末，料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，胡椒粉一勺，盐一勺，香油半勺，鸡蛋一个，葱五根，梅花肉50g。

事先用刀把肉剁成肉末，然后把鸡蛋、料酒、盐、明暗酱油、胡椒粉、香油、香葱顺时针搅拌。青椒用清水洗净，然后如图去核。把肉末塞进青椒里。锅中倒入少许油，然后放入辣椒，煎至两面呈虎皮状，倒入少许酱油，倒入水不要放入青椒的量，然后大火烧开，再盖上锅盖，小火煮15分钟左右。把锅里的汤熬浓，然后装盘。

2.练习2

材料:青椒8个，肉末3个，酱油1勺，盐1勺，酱油半勺，胡椒粉适量，淀粉适量。

将辣椒洗净，去蒂，挖空辣椒的籽和茎。注意，尽量不要弄断辣椒，保持辣椒的完整性！将肉末与料酒、酱油、盐、胡椒粉、酱油、淀粉混合！用筷子将肉末倒入辣椒中。尽量往辣椒里塞一点肉，同时保持辣椒口表面平整！

锅里倒适量油，烧热，放入肉馅辣椒，煎至两面变焦。炒好后在锅里加一点水(想省事可以直接加开水)，再加一点酱油，小火炖5分钟，直到辣椒变软！

3.练习3

材料:大青椒10个，肉馅500g，葱姜蒜各适量，蚝油适量，盐鸡粉适量，糖适量。

肉馅中加入酱油、五香粉、胡椒粉、鸡粉、糖，拌匀。大青椒洗净，去蒂。将拌好的肉倒入青椒中。锅里放油，放入青椒炒匀。炒青椒装在盘子里。锅里放葱，姜，蒜，蚝油，酱油。放入炒好的青椒，加点盐、鸡粉、糖，煮五分钟，收汁即可食用。

仅此而已。希望小陶的内容能帮助你了解更多。