铁锅的好处(铁锅的好处有哪些)

有人对铁锅的优点(有什么优点)感到不解。接下来，让小春谈谈铁锅的好处。

1.用铁锅做饭可以补铁。在高温下，铁锅中的少量铁会渗透到食物中，所以起到了客观的补铁作用。

2.用铁锅做饭可以少用油。铁锅用久了，表面自然会产生一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时不要放太多的油，以免食用过多的油。不用洗洁精清洗铁锅，用热水和硬毛刷清洗，彻底晾干。

3.传统铁锅可以避免不粘锅表面有害化学物质的潜在影响。不粘锅表面涂层通常含有四氟化碳，可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至致癌。传统的铁锅没有涂这种化学物质，自然就没有这种危险。

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