炖大鱼的家常做法(炖大鱼的家常做法大全)

少数人不知道炖大鱼的普遍做法。接下来就让肖山说说常见的炖大鱼的做法。

1.鲢鱼500克，油、盐、粉条、酱油、八角、姜、葱蒜、味噌各适量。

2.半条鱼都冻住了，要先解冻。

3.加入适量食用油，倒入葱、姜、茴香炸锅，再倒入鲢鱼。

4.倒入适量的酱油。

5.加入适量的盐。

6.加入清汤，小火炖20分钟。

7.根据个人口味加入提前泡好的粉丝。味道不错。煨5分钟后，加入适量的蒜末，即可出锅。

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