炭火烤螃蟹的做法(炭火烤螃蟹的做法大全)

有几个人不知道炭火烤螃蟹的做法(炭火烤螃蟹做法大全)。那就让小真说说炭火烤螃蟹的做法吧。

1.将活蟹清洗干净，去掉肚子上的脏东西，开壳23(不要全部去掉)，去掉腮。

2.将姜片和料酒放入蟹壳中腌制10分钟备用。

3.用荷叶把蟹腿包好，再用锡纸包好(这样可以防止蟹腿干透，还能闻到香味)。

4.将金银蒜汁放入蟹壳中。

5.无烟木炭燃烧时呈红色(无明火)。在腌好的螃蟹外面刷上花生油，放在烧烤夹上烤3分钟。翻面，再刷一遍油，继续烤3分钟后上桌。

这就是我想说的。希望小真的内容能帮助你了解更多。