时间:2022-11-16 14:28:14来源:
有些人对烤箱中骨与骨连接的温度和时间(烤箱中骨与骨连接的温度和时间)感到不解。然后让小花讲讲烤箱里连接肉和骨头的温度和时间。
1.180度火20分钟。
2.材料:琵琶腿4个、食用油20g、脆皮鸡骨250g、奥尔良腌料、葱1段、姜2片、蒜2瓣、料酒10ml、酱油5g。
3.大蒜切片,姜丝和洋葱丝。将鸡腿从膝关节处沿骨环切开,然后向两侧切开,提起鸡腿,取出鸡骨。
4.用刀背轻轻拍打鸡肉使其放松,然后切成小块。
5.将奥尔良卤汁、料酒、酱油倒入碗中,加入鸡丁、脆皮鸡骨、葱姜蒜,抓匀腌制,放入冰箱密封保存过夜。
6.取出食材,用竹签将鸡肉和鸡脆骨分开,一根一根串起来。两面都刷上食用油。
7.烤箱180预热5分钟,放入烤箱中下层,180度烤20分钟,中间翻一次。
8.取出沥油,享用。
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