荠菜冷冻保存方法(荠菜冷冻保存方法窍门)

有些人对荠菜的冷冻保存方法感到不解(荠菜冷冻保存方法小贴士)。接下来让小燕说说荠菜的冷冻保存方法。

1.精选荠菜去除老叶和杂质，不要根，然后用清水洗净沉淀物，用淡盐水浸泡20分钟，最后沥干水分。

2.在锅里烧一壶水。水烧开后，加入适量的盐或色拉油，倒入荠菜，放入沸水中焯一下，然后捞出放入冷水中冷却。

3.最后，荠菜冷却后，晾干，放入保鲜袋中，密封保存在冷冻区。

4.将荠菜放入冰箱冷冻时，不宜保存太久，因为冷冻区温度太低，时间长了荠菜中的有效成分会失去活性，口感会下降。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。