时间:2022-11-19 22:57:50来源:
有人对使用空气炸锅(如何用空气炸锅炸薯条)感到不解。那么,萧鸾,告诉我一些关于使用空气油炸锅的事情。
1.蒜蓉排骨:
(1)腌制排骨要到位。做出来的时候,里面全是大蒜。
(2)排骨1斤,对应卤汁的比例如下:料酒5g,生抽10g,盐2g,蚝油10g,淀粉5g,孜然粉少许,姜5片,蒜5瓣。
(3)将排骨、料酒、酱油、盐、蚝油、淀粉、孜然粉、姜片、蒜粉放入碗中,抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时。如果是提前一晚就更好了,腌制会更入味。
(4)将腌制好的排骨厚面朝上放入铺有锡纸的空气炸锅中。
把温度调到200℃,烤10分钟左右。该拔出来装盘的时候。
2.柠檬蜂蜜烤鸡翅:
(1)准备鸡翅,柠檬6个,蒜半个,姜2瓣,酱油5片,蚝油2勺,黑胡椒1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺。
(2)先在鸡翅表面切两刀,使其入味,然后加入所有食材,腌制2小时左右。切几片柠檬,留着以后烤。挤出其他汁液,腌制。将腌制好的鸡翅放入空气炸锅中,放几片柠檬在上面。
(3)200度油炸锅15分钟,让油炸锅自己搞定就行,省事,15分钟后就可以拿出来吃了。
3.巴斯克芝士蛋糕:
原料如下:奶油奶酪250克糖60克淡奶油125克鸡蛋2块玉米淀粉7克。提前把奶油芝士从冰箱里拿出来在室温下软化,加入糖搅拌均匀。
(2)然后分三次加入淡奶油,搅拌均匀。分三次加入鲜奶油,以便更好地搅拌。加入两个鸡蛋,搅拌均匀。最后加入玉米淀粉搅拌均匀。
(3)蛋糕糊做好后,倒入蛋糕模中。具体温度和时间看你自己的锅了。反正烤到这种焦黄色也是可以的。取出蛋糕,冷却后放入冰箱冷藏一段时间,味道会更好。
这是全文的结尾。我希望萧鸾的内容能帮助你了解更多。