干贝虾蟹粥的做法(干贝虾蟹粥的做法窍门)

有些人不知道干贝虾蟹粥的做法(干贝虾蟹粥做法小贴士)。然后说一下干贝虾蟹粥的做法。

1.准备扇贝6~8个，米饭250g，色拉油少许，盐，葱花，胡椒粉少许。

2.把买来的扇贝清洗干净，用清水冲洗干净就行了，因为扇贝很干净，然后用清水浸泡，一般是晚上。

3.用菜刀把泡好的扇贝剁碎，会更入味。

4.铁锅里放一点色拉油，把剁碎的扇贝放在锅里翻炒，会激发出它的鲜味。

5.将大米洗净，放入4倍水的高压锅中，然后将炒好的干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。

6.烧开后出租，5~10分钟关火。先放一会儿。等稍微凉一点，就可以开盖了。加入适量葱花和盐。

7.搅拌均匀，放一点胡椒粉。

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