糯米鸡的材料和做法步骤(糯米鸡的制作材料)

糯米鸡的材料和步骤(制作糯米鸡的材料)不是每个人都知道的。让小静说说糯米鸡的材料和步骤。

1.糯米鸡的主料是大米和糯米，配料有荷叶菇、虾子鸡、萝卜和玉米、绿豆。调料为鸡粉、盐、酱油、蚝油、香油、胡椒粉、糖、植物油。

2.荷叶和糯米泡两个多小时。淘米后，和糯米拌在一起。荷叶沥干水分备用。

3.把糯米和大米一起放在电饭锅里煮。

4.香菇先泡发，然后去蒂，再挤出水切块。虾仁泡发切丁，鸡肉切丁用糖酱油和胡椒粉腌制。

5.烧热煎锅，在锅里翻炒鸡丁。鸡丁变色后，加入香菇丁、萝卜丁、玉米丁、四季豆丁、虾仁丁，翻炒。加入盐、鸡粉、糖、胡椒粉、蚝油后，开始调味。反复翻炒食材和调料，翻炒均匀。加少量水，再煮一次，然后加香油，馅料部分就完成了。

6.将糯米放在荷叶上，压平压实，同样加入馅料和糯米，将荷叶裹成你想要的形状，蒸十五分钟。

这就是本文的全部内容。希望小静的内容能帮助你了解更多。