虾粥怎么煮(虾粥怎么煮比较好吃)

少数人不知道虾仁粥怎么做(虾仁粥怎么做比较好吃)。让小真来说说虾仁粥怎么做。

1.材料:鲜虾(8个)、豌豆(一把)、米饭(半碗)、胡萝卜(半根)、香菇(3个)、料酒(一勺)、生抽(一勺)、盐(一勺)、大葱。

2.买回来的虾洗干净，然后挑掉虾线，剥掉虾头的黑色物质。虾头不要扔，留着还是有用的。将虾肉全部剥掉，然后放入容器中，加入一勺料酒，搅拌腌制，微微去腥。

3.稍微处理一下食材:胡萝卜切丁，蘑菇切片备用。

4.锅里放油，火油温七成左右。将虾头和葱段放入锅中煸炒红虾油，然后将葱段和虾头全部捞出丢弃，留下红油。

5.将切好的香菇和胡萝卜丁放入锅中，炒香。出香后，倒入米饭和适量的水煮熟。

6.最后，将豌豆和鲜虾放入锅中，加入一勺盐和一勺酱油，煮至沸腾，然后关火焖10分钟，即可享用。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。