精炼植物油是反式脂肪酸吗(精炼棕榈油是反式脂肪酸吗)

有人不知道精炼植物油是不是反式脂肪酸(精炼棕榈油是反式脂肪酸)。让小豪说说精炼植物油是不是反式脂肪酸。

1.精炼植物油不是反式脂肪酸。

2.反式脂肪酸是具有反式非共轭双键结构的不饱和脂肪酸的总称。精炼植物油是高级脂肪酸和甘油反应形成的化合物，所以精炼植物油不是反式脂肪酸。

3.植物油是国际市场上的重要商品之一。随着我国改革开放和国民经济的发展，进出口植物油的品种和数量逐年增加。出口的植物油包括大豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、蓖麻油等。

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