有些人不知道麻辣牛肉干的普遍做法。那就让小花说说麻辣牛肉干的常见做法吧。
1.材料:牛肉1000g、胡椒粉、胡椒粉、糖、酱油、盐、料酒、姜。
2.将牛肉切成条状,放入锅中备用。
3.水煮干的红烧牛肉条,油炸,上色,捞出。
4.辣椒炒香后,放在面板上,碾成粉末。
5.在炒锅里炒姜和辣椒。
6.加入炸好的牛肉条,加入糖、盐、酱油和热水,烧开,盖上锅盖,小火炖1.5小时左右,直到水耗光。
7.起锅时撒上磨好的胡椒面。
8.混合辛辣牛肉干,装盘食用。
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