面条菜的营养价值及食疗功效(面条菜的营养价值及食疗功效与禁忌)

还有少数人不了解面类菜肴的营养价值和治疗功效(面类菜肴的营养价值、治疗功效和禁忌)。那就让小美说说面条菜的营养价值和食疗作用吧。

1.面条的营养价值。除了其他蔬菜的营养成分外，面条蔬菜还含有非常高的β-胡萝卜素、维生素C和钙。据测定，每100克面条中含有4160微克的β-胡萝卜素、49毫克的维生素和153毫克的钙，这些都对健康非常有益。

2.面条的治疗作用。面条不仅可以补充营养，而且还有非常好的食疗效果。面条味甘微苦，性凉，入心、肝经。它们具有清热养阴、止血、活血凉血、调经润肺、止咳的药用功效，可用于体虚咳嗽、鼻出血、呕血、血尿或月经不调的食疗。

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