海青鱼怎么做好吃(海青鱼怎么做好吃又简单)

有些人很好奇如何让鲱鱼好吃(如何让鲱鱼好吃又简单)。让小万来说说如何让青鱼变得好吃。

1.材料:小青鱼8条，葱丝，蒜，姜片，红辣椒，料酒，酱油，醋，糖。

2.鲱鱼去头，洗净肠子，控水装盘；

3、葱、姜、蒜、小红椒切段备用；红辣椒可以根据个人喜好，最好有一点辣味，去腥去味；

4.烧热炒锅，用姜擦锅底。

5.倒入适量食用油，加热至8分钟，倒入鲱鱼，炸至金黄色。

6.依次倒入料酒、醋、糖，盖上锅盖，小火炖2分钟。

7.加水避开鱼身，加入适量盐，调至中火炖至收汤。

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