做神豆腐用什么可代替草木灰(做神仙豆腐用什么代替草木灰)

有些人很好奇用什么可以代替草木灰(以及用什么可以代替草木灰)做神仙豆腐。那就让小贤说说有什么可以代替草木灰做豆腐脑。

1.在南方的群山中，生长着一种奇怪的树。当地人称之为“不朽叶树”。学名“双翼六道木”“双翼六道木”，是忍冬科六道木属的一种灌木。它的叶子是制作神仙豆腐的重要原料。

2.将仙叶洗净，然后放入盛有水的容器中，用棍子等工具捣碎，或者直接用手搓。搓叶后用纱布分离叶渣，叶汁留在容器内，容器内的水变成青色溶液。

3.此时，在容器中倒入适量的草木灰或香灰(溶液与草木灰的比例一般根据经验判断，没有严格的数据要求。通常以使神仙豆腐充分凝结但不过分凝结为宜)，用筷子等工具搅拌，使其均匀充分混合。

4.之后把容器放在阴凉处静置一会儿，神仙豆腐就做好了。

5.草木灰是碱性的，所以必须是碱性的才能代替。可以用老盐水或者石灰水试试。

这是全文的结尾。希望小仙的内容能帮助你了解更多。