哪些菜适合包素馅饺子(哪些菜适合包素馅饺子的)

有些人很疑惑哪些菜适合素馅饺子(哪些菜适合素馅饺子)。让小春谈谈哪些菜适合做素馅饺子。

1.胡萝卜:将胡萝卜切丝，用盐切碎，加入芹菜粉和油、蔬菜香精或少量香菜，做成馅。然后就可以包饺子了。饺子和胡萝卜包子不要蘸醋，因为酸会破坏胡萝卜素。

2.大白菜和香菇:大白菜洗净切碎，加少许盐，码10分钟，挤出水分备用。切蘑菇。市场上可以买到碎橄榄。把其他的放在一起，先混合。最后加入香菇，放油，调盐调味。你可以把它们包成饺子。

3.西葫芦:主料西葫芦两个，木耳一打，粉丝一把，姜一块。将西葫芦切丝并榨汁；将黑木耳和干粉丝切碎，姜剁成粉，搅拌均匀，加入熟油。

4.芹菜:将芹菜老梗、老叶去掉，洗净，放入沸水中煮二十秒，然后捞出，切碎，榨汁。将豆腐皮剁碎，炒锅加入花生油，将豆腐皮放入油中翻炒，滴几滴酱油，然后出锅备用，姜切成末。将芹菜、豆腐皮和姜末倒入一个大容器中，加入盐、少许糖、少许胡椒粉、花椒粉和蘑菇精，搅拌均匀。

5.什锦馅:准备一磅蘑菇、一根胡萝卜、5根香菜、少许四季豆和一块姜。口蘑洗净，切块，胡萝卜切丝，挤干水分，香菜切块。

仅此而已。我希望小春的内容能帮助你了解更多。