研磨咖啡粉怎么冲泡(研磨咖啡粉怎么冲泡没有打磨机)

有些人不知道怎么冲泡研磨咖啡粉(不用研磨机怎么冲泡研磨咖啡粉)。那么我们就来说说怎么冲泡研磨咖啡粉吧。

1.磨碎的咖啡粉可以用热水冲泡饮用。磨碎的咖啡粉可以用热水冲泡。一克咖啡粉用15毫升或18毫升的水冲，是最佳冲泡比例。水温要在88到94摄氏度之间，冲出来的咖啡苦味会比较轻。浸泡磨碎的咖啡粉长达4分钟。时间越长，越苦。

2.磨咖啡的理想时间是在煮之前磨。因为研磨后的咖啡容易氧化，失去香味，特别是如果储存不当，咖啡粉容易变味，自然不可能煮出香浓的咖啡。在磨豆机发明之前，人类用石杵和碗磨咖啡豆。一位医生曾经用这种古老的工具做实验，并将其与现代的磨豆机进行比较。据说，用杵和石碗研磨的咖啡粉是酿造香甜醇厚风味的最佳选择。

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