荸荠需要焯水吗(荸荠需要焯水吗多久)

有些人非常好奇荸荠是否需要焯水(以及需要焯水多长时间)。那就让小宗来说说菱角是否需要焯水。

1.用荸荠煮的时候，不需要焯水。因为荸荠中的草酸基本为0，不需要焯水。

2.菱角营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素和碳水化合物，能促进大肠的蠕动。临床常用于治疗热病引起的食积、饱胀、大便干燥等症。

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