芋头蒸好吃还是煮好吃(芋头蒸着吃好吃还是煮着好吃)

有些人很疑惑蒸芋头好还是煮芋头好(蒸芋头还是煮芋头好吃)。所以，小超，给我讲讲蒸芋头还是煮芋头。

1.汕头可以蒸，也可以煮。芋头最适合烹饪，煮到软烂后能充分保留其营养价值。有些人喜欢做芋头丝和炸芋头片。其实它们并不是最好的吃法，因为芋头中含有大量的淀粉，在淀粉中加入油或糖可能会使人变胖。

2.用热水煮芋头需要的时间较短，因为芋头的温度升得太快。煮出来的芋头含水量很低，比较干燥疏松，和蒸芋头差不多。而冷水煮的芋头因为温度上升慢，时间更长，芋头吸水更多，更软更糯。

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