茭白发青了还能吃吗(茭白吃了会发病吗)

有些人不知道茭白蓝了能不能吃(茭白吃了会不会生病)。然后让张晓谈谈关于茭白是否绿色可以食用的内容。

1.通常茭白变蓝的问题是可以食用的。

2.主要是因为我们长期把茭白放在阳光下或者通风处，它的肉的颜色会由白色变成青色，纤维会变粗。但是只要没有变质，一般都会出现发蓝的问题，可以吃，但是没有以前那么脆嫩的时候会老一些。

3.但如果发现茭白切开后内部颜色是黑色的，证明已经变质，不建议你继续食用。

仅此而已。希望小章节的内容能帮助你了解更多。