猪肉怎么炒才好吃(煮熟的猪肉怎么炒才好吃)

有些人对如何炒猪肉(如何炒熟猪肉)感到不解。让小真来说说怎么炒猪肉才好吃。

1.材料:猪肉200g，淀粉适量，酱油适量，蚝油适量，香油适量。

2.将瘦猪肉洗净，切成丝或片备用。

3.在肉丝、酱油、料酒、蚝油中加入适量水淀粉，朝一个方向搅拌，直到肉丝吸收调料。

4.多倒一点香油，裹在肉里，肉里的调料用水锁得更牢，不容易丢，也不容易变老。

5.热锅放凉油，放入肉丝炒几分钟，肉变白。切记不要长时间油炸。

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