干煸肥肠怎么做(干煸肥肠怎么做才酥脆)

有些人很好奇干煸香肠是怎么做的(干煸香肠怎么做的比较脆)。所以，小燕，给我讲讲怎么做炒肥肠吧。

1.食材:肥肠适量(买来煮熟)。

2.食材:大葱适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、姜适量。

3.辅料:糖、酱油、料酒、鸡精、盐。

4.肥肠、大葱、干辣椒切段，姜蒜切片。

5.锅中倒入大量油，烧开，将肥肠倒入锅中炸至金黄色，捞起备用。

6.锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜翻炒入味。

7.加入炸好的肥肠，加入酱油、料酒、糖、鸡精、盐翻炒均匀。

这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。