白扣在香料中的作用及用量(白扣在香料中的作用及用量表)

有些人对香料中白纽扣的作用和用量(香料中白纽扣的作用和用量)感到不解。接下来让小云来说说香料中白纽扣的作用和用量。

1.白色纽扣可以去除异味，增加风味。它被用来准备各种卤汤，并用于制作卤肉和烤鸡。也是“咖喱粉”的原料之一。

2.白纽扣的用量为每50公斤卤汤25-30克。百口是姜科植物豆蔻的干果。它是一种多年生草本植物，有厚的棕红色根，两排叶，狭长的披针形叶，棕黄色的柔毛叶鞘。百口味辛，温，香，辣。

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