花生牛肉酱的做法(花生牛肉酱的做法最正宗的做法)

有人很好奇花生牛肉酱的做法(花生牛肉酱最正宗的做法)。下面小品里说说花生牛肉酱的做法吧。

1.材料:牛里脊肉250g，花生半碗，蒜3根，姜1根，料酒1茶匙，酱油1汤匙，五香粉1茶匙，油适量，豆豉1汤匙，酱油1汤匙，辣椒面1茶匙，白芝麻1茶匙。

2.将牛肉切成小块，倒入料酒。用手抓匀酱油和五香粉，腌制片刻。

3.将去皮的花生放入锅中慢慢烘烤，然后取出切碎。如果家里有现成的油炸花生米，可以做。

4.蒜和姜切碎，准备少许豆豉。我用了湿豆豉。如果是干豆豉，还是用刀剁碎比较好。

5.热锅倒油，炒肉的时候油量比平时多。然后加入腌制好的牛肉粒，慢慢煎至牛肉表面略干。

6.撒上蒜末和姜末炒香，倒入碎花生米和豆豉，翻炒均匀，再放入辣椒面和白芝麻，翻炒至锅里出微微的辣味，再倒入一汤匙酱油翻炒均匀。

这就是本文的全部内容。希望素描的内容能帮助你了解更多。