腊肉炒蒜苗怎么做好吃(腊肉炒蒜苗怎么做好吃窍门)

有些人不知道腊肉炒蒜苗怎么做(腊肉炒蒜苗怎么做的小技巧)。那么，肖剑，给我讲讲怎么做好腊肉和蒜苗。

1.材料:腊肉180克，蒜苗200克，胡椒粉1个，蒜仁2个，酱油1汤匙，细糖1/2茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙。

2.腊肉蒸10分钟左右至熟，去皮切片；将大蒜切成斜切片；剁碎胡椒和蒜粒。

3.锅烧热，加入少许油，将蒜末和胡椒粉翻炒，加入做法1的腊肉，翻炒10秒左右，然后加入蒜苗、酱油、细糖和料酒，翻炒20秒左右，出锅前撒上香油。

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