平菇怎么烧好吃(肉烧平菇怎么烧好吃)

少数人不知道平菇怎么煮(平菇怎么带肉煮)。下面让小龙来说说平菇的烹饪方法。

1.准备食材:平菇、肥肉、青红椒、姜、蒜。

2.将平菇的根切掉，掰成小花，放入清水中。洗净后浸泡10分钟。肥肉切小块，青红椒切片，姜切丝，大葱切马蹄片备用。

3.锅中烧开水，加入盐和鸡粉入底味，放植物油，水烧开后将平菇放入锅中，焯一分钟左右，待平菇变软倒出，再用冷水倒掉。

4.锅中加入底油，将肥肉放入锅中煸炒出油，将葱、姜、蒜倒入锅中煸炒，加入蚝油，倒入杏鲍菇，淋上酱油，煸炒颜色均匀。

5.从锅边倒入清水，加盐、鸡粉、白糖刷新，翻炒1分钟左右。平菇入味后，加入料酒去腥，将青红椒放入锅中，翻炒至断，再加入淀粉勾芡。翻匀后就可以出锅装盘了。

这就是我想说的。希望小龙的内容能帮助你了解更多。