红星斑鱼怎么吃(红星斑鱼怎么吃好吃)

有人对红星石斑鱼怎么吃(红星石斑鱼怎么吃才好吃)感到不解。接下来，让萧肃谈谈如何吃红星石斑鱼。

1.红星斑一颗，盐少许，糖少许，蒸鱼筒油少许，味精少许，姜少许，蒜少许，小葱少许，料酒少许。

2.红星斑去骨去皮，取其净肉备用。

3.将鱼切成2mm的薄片，加入水、葱、姜、料酒，腌制片刻，放入盘中备用。

4.切小葱。姜切成大块，蒜切成片备用。

5.取出切好的一半大蒜，放入油锅中。将成熟的大蒜炒熟后，与另一半生蒜混合，加入少许盐、糖、味精备用。

6.煮好后把切碎的葱撒在鱼上。

7.锅里热一点油，然后倒在蒸好的鱼上。

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