海米冬瓜的家常做法(海米冬瓜的家常做法窍门)

有些人很好奇冬瓜干的家常做法(冬瓜干的家常做法小贴士)。让小杰说说冬瓜干的家常做法。

1.配料:冬瓜、干米、韭菜、姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精。

2.冬瓜去皮，去馕，洗净切片，用少许盐腌制10分钟左右，沥干水分备用，海米用温水浸泡；

3.葱、姜洗净，切块；锅中放油，烧至六成热时，倒入冬瓜片，冬瓜皮呈绿色时捞出沥油；

4.锅内留底油，烧热，爆香葱、姜末，加入适量清水、鸡精、料酒、精盐、干海苔，烧开，放入切片冬瓜，大火烧开，小火煨，加入水淀粉勾芡，搅拌均匀。

这就是本文的全部内容。希望小杰的内容能帮助你了解更多。