虾酱炒鱿鱼的做法(虾酱炒鱿鱼的做法窍门)

虾酱炒鱿鱼的做法不是每个人都知道的(虾酱炒鱿鱼小技巧)。让小安谈谈虾酱炒鱿鱼的做法。

1.材料:蛤蜊虾酱2大勺，鱿鱼头2个，青椒1个，红椒1个，鸡蛋2个，葱蒜适量，鱼酿酱油1大勺。

2.青椒、红椒切丁，葱、蒜切碎备用。

3.把锅里的水烧开。水烧开后，将锅中的鱿鱼头焯一下。

4.当鱿鱼头烫好后，肿胀有弹性，捞出，晾凉，切成小块备用。

5.在容器中打鸡蛋，取2汤匙蛤蜊虾酱，与鸡蛋一起搅拌。

6.搅拌成糊状备用。

7.锅里做油。油温五成热时，将加了虾酱的蛋液倒入锅中炸熟。煎好后盛出待用。

8.把锅里的油重新煮一下。油温七成热时，将锅中的葱、蒜翻炒。

9.炒香后，将鱿鱼丁放入锅中翻炒。

10.加入一汤匙鱼露。

1.将煎蛋和虾酱倒入锅中，与鱿鱼丁一起翻炒。

12.炒30秒左右后，将青红椒放入锅中炒几下出锅。

仅此而已。我希望小安的内容能帮助你了解更多。