红烧海鱼怎么做好吃又简单(红烧海鱼怎么做好吃又简单窍门)

少数人不知道红烧海鱼怎么做才好吃又简单(红烧海鱼怎么做才好吃又简单的小技巧)。接下来，让肖佳来谈谈如何简单又美味地做红烧海鱼。

1.将鱼洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，在鱼身两侧各割两刀，抹少许盐，腌制15分钟。

2.烧热锅，放姜片，鱼在里面，小火煎。只有一面是金棕色的，另一面是油炸的。不要着急，不要急着翻。炸鱼端出来供以后食用。

3.炒锅入油，爆香葱、姜、蒜。

4.将1汤匙生抽、1茶匙生抽、1汤匙料酒、1茶匙白糖、1/4茶匙盐、约150ml热水加入炸鱼中。

5.大火烧开后，转小火慢炖。打开中间的盖子，小心地把鱼翻过来，这样两边都很入味。汤剩1/3时，倒入水淀粉勾芡，加少许老陈醋煮。

6、放入锅中，撒上葱花装饰即可。

仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。